Công Thức Ăn Nhẹ Này Là Một Yêu Thích Của Mọi Thời Đại

Lễ hội luôn đầy ắp hương vị và liên quan đến một bữa tiệc gồm nhiều món ăn khác nhau. Holi là thời gian bạn có thể ăn nhiều món chiên ngon. Mọi người ăn một số món ăn ngon và không né tránh sự kiêng khem của họ. Nếu có một thứ mọi người thích ăn tại Lễ hội Holi ngoài gujiya, thandai và bhang pakore, thì đó là ‘Samosa’.

Công thức món ăn nhẹ này là một yêu thích của mọi thời đại, có thể là một sự kiện đặc biệt hoặc thông thường. Đây là một phiên bản nhỏ của samosa có chứa phô mai trong đó và khiến bạn nhớ cái nào có vị rất ngon! Với khoai tây là nguyên liệu chính, món ăn vặt giòn này rất thú vị để tiêu thụ.

Pho mát Samosa Pho mát được làm bằng khoai tây, ớt xanh, hạt carom, phô mai chế biến, phô mai mozzarella, và bơ. Samosa cay này có hai loại phô mai chắc chắn sẽ đánh cắp trái tim của bạn. Bạn có thể phục vụ nó với bạc hà tương ớt hoặc nước sốt bạn chọn.

Phục vụ trong buổi họp mặt xã hội, tiệc sinh nhật và các cuộc hội ngộ nhỏ hoặc chỉ như một bữa ăn nhẹ buổi tối cùng với đồ uống yêu thích của bạn. Vì vậy, bạn còn chờ gì nữa, hãy thử công thức này ngay bây giờ và nhận được lời khen ngợi từ bạn bè và gia đình của bạn. Thưởng thức với những người bạn yêu thương.

Thành phần từ phô mai Chili Samosa

1/4 cốc bơ
2 chén dầu tinh chế

Để tính phí

1/2 chén ớt xanh
1/2 chén rau mùi
1 chén khoai tây
1 1/2 chén phô mai chế biến
1 ly mozzarella
muối khi cần thiết

Cho bột

2 chén bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu chưng cất
2 muỗng cà phê hạt carom

Cách làm phô mai Samosa

Bước 1

Để chuẩn bị món samosa ngon tuyệt này, hãy đặt một chiếc chảo hơi trên lửa vừa và thêm khoai tây vào đó cùng với nước theo nhu cầu của bạn. Đóng nắp và để khoai tây sôi trong 2-3 tiếng còi. Sau khi khoai tây được nấu chín, hãy để hơi nước tự thoát ra và thoát thêm nước. Khi chúng đủ lạnh để xử lý, gọt vỏ và xay trong một cái bát lớn.

Bước 2

Tiếp theo, rửa ớt xanh và lá rau mùi, sau đó thái nhỏ trong một bát riêng. Sau đó, nướng phô mai chế biến.

Bước 3

Bây giờ, đặt chảo trên lửa nhỏ và làm tan chảy bơ trong đó. Sau khi bơ tan chảy, thêm ớt xanh xắt nhỏ vào đó và xào trong vài giây. Sau đó, thêm khoai tây nghiền vào chảo và nấu trong 2-3 phút.

Bước 4

Sau đó, thêm lá rau mùi và muối theo khẩu vị của bạn. Trộn tất cả các thành phần và tắt lửa. Chuyển khoai tây nấu chín vào bát và để nguội.

Bước 5

Trong khi đó, trong một cái bát, trộn phô mai đã chế biến và phô mai mozzarella. Thêm chúng vào hỗn hợp khoai tây và khuấy đều.

Bước 6

Tiếp theo, để chuẩn bị bột, lấy đĩa bột và trộn tất cả bột, hạt carom (ajwain), và hai muỗng canh dầu chưng cất. Nhào bột mịn và đặt sang một bên cho đến khi cần thiết.

Bước 7

Lấy một ít bột và làm những quả bóng nhỏ của nó và lăn nó vào chapatis khoảng 6 inch. Cắt chapatis này thành hai phần.

Bước 8

Đặt miếng trám đã chuẩn bị vào giữa chiếc chapatti này và gập nó vào trong. Che tất cả các cạnh bằng một ít nước và chuẩn bị một tam giác samosa gấp. Sử dụng cùng một quy trình, tạo ra nhiều samosas như thế để chiên.

Bước 9

Trong khi đó, làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Sau khi dầu đủ nóng, thêm samosas và để chúng chiên cho đến khi vàng nâu. Loại bỏ và thoát dầu thừa bằng khăn giấy sạch. Ăn nóng với tương ớt bạc hà hoặc nước sốt bạn chọn.

Bạn Phải Thử Món Pizza Dabeli Tuyệt Vời Này

Món ngon này là sự pha trộn của Gujarati và ẩm thực Ý. Một miếng của công thức pizza này và tôi chắc chắn bạn sẽ quên hương vị của các loại pizza khác. Bánh pizza này là cách dễ nhất để thực hiện mong muốn của con bạn ở nhà khi chúng cần thức ăn ngon. Vì vậy, đừng chờ đợi nữa, hãy thử công thức pizza này ngay hôm nay và thưởng thức với những người bạn yêu thích!

Thành phần Pizza Dabeli

100 gram khoai tây
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê chiết xuất chua
1 muỗng cà phê sốt cà chua
1 ly hành tây
muối khi cần thiết
1 chén phô mai chế biến
1 ly hẹ
1 muỗng cà phê dabeli masala
1 muỗng cà phê đường thốt nốt
1 muỗng cà phê tương ớt đỏ
1 chén ớt tây (ớt xanh)
1/4 muỗng cà phê bột xoài khô
1 muỗng cà phê dầu tinh chế

Để kiếm tiền

rau mùi khi cần
hạt lựu khi cần thiết
thứ bảy khi cần thiết

Cách làm Pizza Dabeli

Bước 1- Chuẩn bị bánh bao khoai tây cho Dabeli

Để chế biến món ăn ngon này, hãy lấy một cái bát và trộn sốt cà chua, tương ớt đỏ và 1/4 muỗng cà phê bột tỏi. Tiếp theo, luộc khoai tây, gọt vỏ và xay cho mịn. Thêm dabeli masala, muối để nếm, chiết xuất me hoặc nước, đường thốt nốt, bột amchur, tỏi tây, tỏi. Sử dụng tay của bạn, trộn tất cả mọi thứ tốt.

Bước 2- Chuẩn bị dabeli

Đặt chảo lên lửa vừa và thêm một chút dầu vào nó. Khi dầu đủ nóng, đổ hỗn hợp khoai tây và nấu cho đến khi bạn có được màu sắc ngon của dabeli. Để làm cho nó mềm hơn và dễ dàng lan rộng, thêm một chút nước để tạo ra một hỗn hợp mềm, dày.

Bước 3- Áp dụng tất cả các loại rau với masala dabeli trên đế bánh pizza

Lấy một đế bánh pizza có kích thước trung bình, thoa hỗn hợp nước sốt, sau đó áp dụng một dabeli masala được chuẩn bị bằng cách sử dụng khoai tây đều lên trên. Sau đó, áp dụng một hành tây thái hạt lựu nhỏ, ớt thái hạt lựu nhỏ, và phô mai chế biến nghiền lên trên. Nấu pizza trên chảo và đun nhỏ lửa trong 7 đến 8 phút hoặc cho đến khi đế trở nên giòn và phô mai tan chảy.

Bước 4- Trang trí bánh pizza và ăn nóng

Đậy bánh pizza trong chảo bằng một cái bát để có kết quả tốt nhất. Sau khi pizza giòn bỏ nó và đặt nó vào một đĩa ngay lập tức trang trí với masala, thứ bảy, hạt lựu, lá rau mùi. Cuối cùng, khi pizza đã hoàn thành, cắt 6 phần và ăn nóng. (Lưu ý: Nếu bạn không có masala hát, bạn cũng có thể trang trí nó bằng đậu phộng rang.)

Công Thức Món Khai Vị Ngon Mà Bạn Có Thể Làm Cho Gia Đình

Công thức tổng hợp này được chuẩn bị với khoai tây, khối phô mai, phô mai mozzarella, bánh mì trắng, vụn bánh mì, và hỗn hợp gia vị. Đây là một món ăn dễ làm thậm chí có thể được ăn vào bữa sáng và có thể được thưởng thức cùng với nước sốt yêu thích của bạn. Nếu bạn thích thử nghiệm và không ngại thử nghiệm các kỹ năng nấu nướng của mình, thì bạn nên thử công thức món ăn vặt ngon này!

Thành phần từ Cheese Ball Bread

1/2 chén mozzarella bào
1/2 chén phô mai bào
1 muỗng cà phê ớt xanh xắt nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
3 củ khoai tây nghiền, luộc
dầu tinh chế khi cần thiết
4 lát bánh mì trắng
3 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê hạt tiêu nghiền
5 muỗng cà phê hành tây xắt nhỏ
muối khi cần thiết
1 chén vụn bánh mì

cho nước sốt

1 muỗng nước cốt chanh
cắt rau diếp khi cần
5 miếng cà chua cherry
1 muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất

Cách làm bánh mì phô mai

Bước 1- Chuẩn bị đổ đầy cho Bánh mì phô mai

Để chuẩn bị công thức món ăn vặt ngon miệng này, hãy lấy một cái bát lớn và trộn nó với phô mai mozzarella nghiền, phô mai hình khối, 2 muỗng cà phê rau mùi, ớt xanh, hạt tiêu nghiền, tỏi băm và hành tây. Chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, tạo hình thành những quả bóng nhỏ và để nguội trong vòng 10 – 15 phút để sắp xếp các quả bóng.

Bước 2- Nghiền bánh mì cắt lát và khoai tây luộc

Tiếp theo, thêm nước vào bát và ngâm bánh mì cắt lát nhanh chóng. Vắt nước ra khỏi bánh mì và đặt nó vào một cái bát khác. Sau khi tất cả các lát đã hoàn thành, xay nhuyễn và thêm khoai tây luộc và nghiền trong cùng một bát. Thêm lá rau mùi còn lại với muối theo khẩu vị của bạn và trộn kỹ tất cả các thành phần.

Bước 3- Tạo thành hỗn hợp vào Cheese Ball Bread và dầu nóng

Sau đó, làm nóng dầu đủ ở Kadhai trên lửa vừa. Trong khi đó, chia hỗn hợp bánh mì-khoai tây thành các phần bằng nhau và đặt các quả bóng phô mai được chuẩn bị trong các rãnh. Hình dạng của họ trở lại một quả bóng lớn hơn.

Bước 4- Lớp Bánh mì bóng phô mai trong vụn bánh mì

Đối với lớp ngoài, trải đều vụn bánh mì trên đĩa và phủ quả bóng phô mai cuối cùng vào bên trong. Làm sạch thêm vụn bánh mì và đặt nó vào đĩa. Lặp lại thủ tục này để tạo ra nhiều quả bóng phô mai. Bây giờ, dầu sẽ đủ nóng để chiên những quả bóng này.

Bước 5- Chiên các viên phô mai và phục vụ ngay lập tức

Hãy cẩn thận, chiên các viên phô mai theo mẻ cho đến khi vàng và giòn. Loại bỏ từ giấy thấm để ngâm dầu thừa. Sau khi tất cả các quả bóng phô mai được chiên, lấy một bát nhỏ và trộn nước cốt chanh, cà chua cherry, một ít rau diếp, dầu ô liu và muối để nếm thử. Đổ nước sốt lên bánh mì phô mai và trộn đều. Đặt rau xà lách lên đĩa phục vụ và đặt quả bóng phô mai bánh mì ném lên đĩa. Phục vụ ngay.

Đây Là Thực Phẩm Hoàn Hảo Có Thể Nuôi Dưỡng Cơ Thể Và An Ủi Tâm Hồn

Trong số các món súp ngon khác nhau, một trong những nổi bật. Đó là một món súp ngon với hỗn hợp kem cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta! Súp khoai tây và bông cải xanh là những món ăn hoàn hảo cho những người kén ăn, có nhiều điều cấm kỵ khi ăn.

Ngay cả những người ghét bông cải xanh cũng sẽ ấn tượng với công thức đơn giản này. Như tên cho thấy, công thức này sử dụng các loại rau phi thường như khoai tây và bông cải xanh và kết hợp chúng với nước dùng rau, nước và hạt tiêu đen.

Một số các thành phần này được nấu với nhau và sau đó trộn vào một món súp dày. Món súp này có thể được phục vụ với các loại thảo mộc và các loại hạt tuyệt vời, cùng với các lát bánh mì nướng. Công thức nấu ăn nhanh để làm điều này có thể là một bổ sung tuyệt vời để được phục vụ cho các cuộc tụ họp xã hội, dã ngoại, bữa tối gia đình và tiệc sinh nhật. Vì bản chất của hai thành phần chính, nó có thể được chuẩn bị trong suốt cả năm và thưởng thức với những người thân yêu của bạn.

Món súp nhẹ này cung cấp những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe của bông cải xanh và khoai tây. Ngoài việc là nguồn cung cấp Vitamin K và C, Bông cải xanh còn là nguồn cung cấp folate và kali tốt.

Ngoài danh tiếng xấu mà khoai tây có được, chúng là nguồn cung cấp Vitamin C và B6 tuyệt vời. Vì vậy, hãy lấy con dao làm bếp của bạn và thử công thức này ngay hôm nay để có món súp ngon chắc chắn sẽ khiến mọi người ngạc nhiên.

Thành phần từ súp khoai tây và bông cải xanh

4 chén khoai tây
Bột tiêu đen khi cần thiết
1 ly nước
2 chén bông cải xanh
400 ml nước dùng rau

Cách làm súp khoai tây và bông cải xanh

Bước 1

Để làm món súp ngon và tốt cho sức khỏe này, đầu tiên hãy gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành những miếng nhỏ. Ngoài ra, cắt những bông hoa cải xanh theo số lượng cần thiết cho công thức.

Bước 2

Bây giờ, lấy một cái chảo lớn và thêm nước dùng rau và nước trong đó và trộn với nhau. Đặt chảo này trên lửa vừa.

Bước 3

Thêm khoai tây vào chảo và đun cho đến khi mềm. Khi khoai tây được nấu chín, thêm các bông cải xanh xắt nhỏ vào chảo và để chúng nấu cho đến khi mềm quá.

Bước 4

Khi rau đã chín, lấy chảo ra khỏi bếp và để hỗn hợp súp hơi nguội ở nhiệt độ phòng.

Bước 5

Sau khi nó đủ nguội, chuyển hỗn hợp súp vào máy trộn và trộn cho đến khi khoai tây và bông cải xanh được trộn đều và khoai tây không bị nhão.

Bước 6

Mùa khoai tây và súp bông cải xanh với hạt tiêu đen nghiền và chuyển vào một bát phục vụ. Trang trí với các loại thảo mộc và các loại hạt và phục vụ với bánh mì nướng cùng một lúc.

Món Ăn Độc Đáo Bạn Có Thể Làm Trong Mùa Đông

Đây là một món ăn nhẹ dễ nấu, và cũng sảng khoái hơn khi so sánh với các món ăn truyền thống. Bạn có thể thưởng thức nó như là hoặc với chapati. Ngoài ra, nếu bạn sống một mình, đó là món ăn dễ làm nhất khi đóng gói bữa trưa. Công thức đơn giản này rất bổ dưỡng và cũng rất ngon, vì vậy bạn không cần phải suy nghĩ quá nhiều về sức khỏe của mình khi chế biến nó!

Thành phần từ khoai tây chiên với đậu phộng

100 gram khoai tây
1 muỗng cà phê hạt mù tạt
1 quả ớt xanh
dầu tinh chế khi cần thiết
bột ớt đỏ khi cần thiết
rau mùi thái nhỏ khi cần thiết
100 gram đậu sống
1 muỗng cà phê urad dal
lá cà ri khi cần thiết
muối khi cần thiết
1 củ hành tây thái nhỏ

Cách làm khoai tây chiên với đậu phộng

Bước 1

Để chuẩn bị món ăn ngon này, hãy ngâm đậu qua đêm trong nước. Hấp khoai tây cho đến khi hoàn thành một nửa và loại bỏ da.

Bước 2

Thêm dầu vào chảo trên lửa vừa và thêm khoai tây hấp một nửa với bột ớt và muối cho vừa ăn. Chiên khoai tây trên lửa nhỏ cho đến khi chúng trở nên giòn.

Bước 3

Nấu đậu phộng đã được ngâm trong chảo. Làm sạch các vết nước còn lại từ đậu phộng và đặt sang một bên.

Bước 4

Đặt một cái chảo khác trên lửa vừa và thêm 1 muỗng dầu ăn vào nó. Sau đó, thêm hạt mù tạt, urad dal, lá cà ri và ớt. Thêm đậu phộng luộc vào nó và thêm muối cho vừa ăn.

Bước 5

Bây giờ, trộn khoai tây chiên và đậu phộng. Cuối cùng, chuyển vào một bát phục vụ và thêm hành tây và lá rau mùi. Món ăn của bạn đã sẵn sàng để ăn