Đánh Cắp Trái Tim Của Tất Cả Bạn Bè Của Bạn Bằng Cách Chuẩn Bị Món Cá Panada Này

Panada Fish là một công thức bữa trưa và bữa tối hoàn hảo khi bạn có những vị khách quan trọng ở vị trí của bạn và bạn muốn gây ấn tượng với họ.

Công thức này được bổ sung chủ yếu với các chất dinh dưỡng từ cá và khoai tây chứa đầy một lớp bên ngoài làm từ bột mì và nước cốt dừa, chiên giòn trong dầu để mang lại cho bạn trải nghiệm giòn hoàn hảo hơn bao giờ hết. Điều làm cho công thức này thú vị là gia vị trộn trong hỗn hợp cá, đưa món cá chiên ngon tuyệt này lên một cấp độ hoàn toàn mới.

Bạn không bao giờ có thể sai với cá và khoai tây và đây là lý do, tình yêu dành cho khoai tây và cá là vĩnh cửu. Hãy thử công thức cá tuyệt vời này và xem những người thân yêu của bạn tắm cho bạn bằng lời khen ngợi.

Thành phần cá Panada

300 gram bột mì đa dụng
100 gram bơ đông lạnh
5 giọt nước chanh
200 gram cá
500 ml dầu tinh chế
5 gram muối
2 lòng đỏ trứng
100 ml nước
nước cốt dừa khi cần

Để tính phí

50 gram khoai tây
10 gram hẹ
5 gram gừng
1/4 muỗng cà phê bột nghệ
1/4 muỗng cà phê quế
Hạt tiêu đen khi cần
Cà rốt 20 gram
5 tép tỏi
100 ml dầu tinh chế
1/2 muỗng cà phê hạt thì là
1/4 muỗng cà phê bột đinh hương

Cách làm cá Panada

Bước 1- Luộc khoai tây và thái nhỏ

Để làm món ăn ngon này, hãy rửa khoai tây thật kỹ và đun sôi trong chảo nước trong khoảng 15 phút. Để nguội một chút và loại bỏ vỏ của từng củ khoai tây. Sau đó, thái nhỏ khoai tây.

Bước 2- Chuẩn bị hỗn hợp cá để làm đầy

Làm nóng dầu trong chảo trên lửa nhỏ. Sau khi dầu đủ nóng, xào hành, tỏi và gừng. Xào cho đến khi hành tây mềm và chuyển sang màu vàng, sau đó thêm bột nghệ, thì là, quế, và đinh hương đất và hạt tiêu đen. Khuấy trong vài giây và thêm cá vào hỗn hợp gia vị. Tiếp tục khuấy và nấu trong khoảng 3 phút. Tiếp theo, thêm khoai tây và muối vào hỗn hợp và nấu lại trong 2 phút trong khi tiếp tục khuấy. Tắt lửa, sau khi hỗn hợp được nấu chín.

Bước 3- Nhào hỗn hợp cho đầy bên ngoài

Lấy một cái bát lớn và thêm bột mì, bơ và muối vào nó. Chà hỗn hợp cho đến khi nó biến thành vụn. Đối với những mẩu vụn này, thêm lòng đỏ trứng và lắc đều hỗn hợp. Thêm lượng nước cốt dừa cần thiết để tạo ra một hỗn hợp mềm và mịn từ toàn bộ hỗn hợp. Bạn có thể thêm một chút nước để có được sự đồng nhất hoàn hảo. Bọc bột trong que phim và làm lạnh trong khoảng nửa giờ.

Bước 4- Định hình bánh mì cá bằng cách đổ hỗn hợp vào vỏ ngoài

Chia bột và cuộn lại bằng cách sử dụng một chiếc ghim trên bề mặt bột để tạo thành 6 vòng tròn bánh ngọt mỏng. Bạn có thể sử dụng máy cắt cookie để tạo thành vòng tròn cookie tốt hơn. Trong một trong các vòng tròn, lấp đầy nó bằng thịt cá và hoàn thành nó bằng cách gấp vòng tròn làm đôi, tạo thành hình nửa mặt trăng. Nhẹ nhàng ấn các cạnh để đóng đầy và ấn bề mặt bột bằng một cái nĩa. Lặp lại điều tương tự với các vòng tròn khác quá.

Bước 5- Bánh mì cá chiên và phục vụ với nước sốt yêu thích của bạn

Đun nóng 500 ml dầu tinh chế trong chảo trên lửa vừa. Cẩn thận đặt các gói bánh mì cá vào chảo và chiên cho đến khi chín và có màu nâu vàng từ cả hai mặt. Thưởng thức nóng và tươi với nước sốt yêu thích của bạn.

Bạn Phải Thử Món Pizza Dabeli Tuyệt Vời Này

Món ngon này là sự pha trộn của Gujarati và ẩm thực Ý. Một miếng của công thức pizza này và tôi chắc chắn bạn sẽ quên hương vị của các loại pizza khác. Bánh pizza này là cách dễ nhất để thực hiện mong muốn của con bạn ở nhà khi chúng cần thức ăn ngon. Vì vậy, đừng chờ đợi nữa, hãy thử công thức pizza này ngay hôm nay và thưởng thức với những người bạn yêu thích!

Thành phần Pizza Dabeli

100 gram khoai tây
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê chiết xuất chua
1 muỗng cà phê sốt cà chua
1 ly hành tây
muối khi cần thiết
1 chén phô mai chế biến
1 ly hẹ
1 muỗng cà phê dabeli masala
1 muỗng cà phê đường thốt nốt
1 muỗng cà phê tương ớt đỏ
1 chén ớt tây (ớt xanh)
1/4 muỗng cà phê bột xoài khô
1 muỗng cà phê dầu tinh chế

Để kiếm tiền

rau mùi khi cần
hạt lựu khi cần thiết
thứ bảy khi cần thiết

Cách làm Pizza Dabeli

Bước 1- Chuẩn bị bánh bao khoai tây cho Dabeli

Để chế biến món ăn ngon này, hãy lấy một cái bát và trộn sốt cà chua, tương ớt đỏ và 1/4 muỗng cà phê bột tỏi. Tiếp theo, luộc khoai tây, gọt vỏ và xay cho mịn. Thêm dabeli masala, muối để nếm, chiết xuất me hoặc nước, đường thốt nốt, bột amchur, tỏi tây, tỏi. Sử dụng tay của bạn, trộn tất cả mọi thứ tốt.

Bước 2- Chuẩn bị dabeli

Đặt chảo lên lửa vừa và thêm một chút dầu vào nó. Khi dầu đủ nóng, đổ hỗn hợp khoai tây và nấu cho đến khi bạn có được màu sắc ngon của dabeli. Để làm cho nó mềm hơn và dễ dàng lan rộng, thêm một chút nước để tạo ra một hỗn hợp mềm, dày.

Bước 3- Áp dụng tất cả các loại rau với masala dabeli trên đế bánh pizza

Lấy một đế bánh pizza có kích thước trung bình, thoa hỗn hợp nước sốt, sau đó áp dụng một dabeli masala được chuẩn bị bằng cách sử dụng khoai tây đều lên trên. Sau đó, áp dụng một hành tây thái hạt lựu nhỏ, ớt thái hạt lựu nhỏ, và phô mai chế biến nghiền lên trên. Nấu pizza trên chảo và đun nhỏ lửa trong 7 đến 8 phút hoặc cho đến khi đế trở nên giòn và phô mai tan chảy.

Bước 4- Trang trí bánh pizza và ăn nóng

Đậy bánh pizza trong chảo bằng một cái bát để có kết quả tốt nhất. Sau khi pizza giòn bỏ nó và đặt nó vào một đĩa ngay lập tức trang trí với masala, thứ bảy, hạt lựu, lá rau mùi. Cuối cùng, khi pizza đã hoàn thành, cắt 6 phần và ăn nóng. (Lưu ý: Nếu bạn không có masala hát, bạn cũng có thể trang trí nó bằng đậu phộng rang.)

Món Ăn Độc Đáo Bạn Có Thể Làm Trong Mùa Đông

Đây là một món ăn nhẹ dễ nấu, và cũng sảng khoái hơn khi so sánh với các món ăn truyền thống. Bạn có thể thưởng thức nó như là hoặc với chapati. Ngoài ra, nếu bạn sống một mình, đó là món ăn dễ làm nhất khi đóng gói bữa trưa. Công thức đơn giản này rất bổ dưỡng và cũng rất ngon, vì vậy bạn không cần phải suy nghĩ quá nhiều về sức khỏe của mình khi chế biến nó!

Thành phần từ khoai tây chiên với đậu phộng

100 gram khoai tây
1 muỗng cà phê hạt mù tạt
1 quả ớt xanh
dầu tinh chế khi cần thiết
bột ớt đỏ khi cần thiết
rau mùi thái nhỏ khi cần thiết
100 gram đậu sống
1 muỗng cà phê urad dal
lá cà ri khi cần thiết
muối khi cần thiết
1 củ hành tây thái nhỏ

Cách làm khoai tây chiên với đậu phộng

Bước 1

Để chuẩn bị món ăn ngon này, hãy ngâm đậu qua đêm trong nước. Hấp khoai tây cho đến khi hoàn thành một nửa và loại bỏ da.

Bước 2

Thêm dầu vào chảo trên lửa vừa và thêm khoai tây hấp một nửa với bột ớt và muối cho vừa ăn. Chiên khoai tây trên lửa nhỏ cho đến khi chúng trở nên giòn.

Bước 3

Nấu đậu phộng đã được ngâm trong chảo. Làm sạch các vết nước còn lại từ đậu phộng và đặt sang một bên.

Bước 4

Đặt một cái chảo khác trên lửa vừa và thêm 1 muỗng dầu ăn vào nó. Sau đó, thêm hạt mù tạt, urad dal, lá cà ri và ớt. Thêm đậu phộng luộc vào nó và thêm muối cho vừa ăn.

Bước 5

Bây giờ, trộn khoai tây chiên và đậu phộng. Cuối cùng, chuyển vào một bát phục vụ và thêm hành tây và lá rau mùi. Món ăn của bạn đã sẵn sàng để ăn